我國東莞廚房設（shè）備發（fā）展曆史階段概述

　　目前我國東莞廚（chú）房設備發展已經曆了四個（gè）階段：
第一（yī）階段：土爐，土灶。
第二階段：瓷磚灶台，煤氣灶。
第三階段：不鏽鋼組合設備。
第四階段：用電腦程序控製的設備，通（tōng）常所（suǒ）說智能廚房。
     東莞廚房設備我國目（mù）前相（xiàng）對部（bù）分餐飲廚房設備爐灶大（dà）多使用第三階段產品，也就是不鏽鋼廚具產品組合，農村地區甚至還在使用第二階段產品，但極少部分已開始創新嚐試第四階段智能化廚房設備產品，收到極好的效果，雖然設（shè）備整體造價高，投入較大，但是無論生產效率還是標準（zhǔn）化程度都較高，這也將成為國際商用東（dōng）莞（wǎn）廚房設備發展的趨勢。