我們知道病從口入，對於不（bú）潔廚具而言（yán）會給我們帶來一些麻煩，使用之後很（hěn）可（kě）能會使得（dé）我們生病，所以消毒就非常有必要了。下麵東莞廚具設備分（fèn）享消毒的過程。
1、煮（zhǔ）沸消毒
將餐具洗幹淨後，放入一個（gè）大的鍋中，加入（rù）自來水，水的深度要沒（méi）過（guò）餐（cān）具。加（jiā）火煮沸，開鍋後（hòu）繼續煮30分鍾，自然冷卻後，即可以使用。
2、蒸汽消毒
將（jiāng）餐具按照大小清洗幹淨後擺放（fàng）到一個幹淨的大（dà）籠屜上，蓋上蓋子，加火蒸。當水沸騰後，再繼續蒸20-30分鍾。采取自然冷卻法（fǎ），將餐具冷（lěng）卻（què）。使用時一定不要再用髒（zāng）抹布擦拭（shì），使得餐具被汙染而再（zài）次成為傳染源（yuán）。
大多（duō）的廚具企業生產的商用電磁爐等（děng）節能（néng）灶都能很好的節（jiē）能，正是現在市場上（shàng）所需求的。商用電磁爐等廚房設備總體朝專業化、標準化（huà）、規範化、自動智能（néng）化及更加節能高效的方向發展，各商用（yòng）電磁爐等廚房設備廠（chǎng）家正在促進設備（bèi）的集（jí）團化生產（chǎn），使設備的研究、設計、製（zhì）造和使用向全麵優化的設計方向發展。同時，加強專業研究，增加新材料、新工藝和新技術等在廚房設備中（zhōng）投入。
廚具行業也是經曆了很長（zhǎng）時間的發展，各大品牌也紛紛崛起，消費者麵對市場上一些產品和品 牌，在挑選的時候可能會（huì）眼花繚亂難以抉擇，再加（jiā）上廚具行業門檻不高和同質（zhì）化嚴重，導致當下廚 具市場供大於求。
