廚房設備該怎麽選

　　     東莞廚房設備維修在市場上，比較常見的灶具基本上會選擇鏡麵鋼板、亞光拉絲鋼板、玻璃板、陶瓷板等。

    ①用鏡（jìng）麵鋼板製作的灶台最漂亮。而（ér）且還算耐磨，清洗起來也並不太困難，但是由於“鏡麵”的緣故，隻要稍微（wēi）有點灰塵或者汙物，就非常容（róng）易顯現出來，因此必須經常（cháng）清（qīng）洗。

    ②玻璃板灶台近些年才比較流行，它的麵板采用的是一塊很硬很厚的黑色玻璃板（bǎn），表麵光滑，很容易清潔。而且，黑色的玻璃板遠看也看（kàn）不出什麽劃痕，汙物浮在表麵上也不容易被看到（dào）。不過，除了上麵提到的缺少凹槽以外，如果觀察一（yī）台使用過幾個月的玻璃灶台後，就（jiù）會發現表（biǎo）麵上密密麻麻的劃痕。日久天長，還會滋生細菌（jun1）。

     亞拉絲 絲鋼板設備（bèi）是（shì）比較常見的一種灶台材料。這種灶台易於清潔，也容易通過鍛造來（lái）實現凹槽、火眼等更多細節。好的鋼板非常耐（nài）磨，顏色會稍微有些發黃（huáng），反光性較強，厚且結實，價格也相當昂貴；便宜的鋼板則色澤發汙，銀色且偏（piān）黑，板材薄（báo）且軟。在市場上，像依萊克斯、西門子、老板等名牌產品所使用的板材就比普通幾百元的灶台（tái）要耐用得多。

    陶瓷材質的灶台相對比較少。它們的表麵很耐磨（mó），也比較（jiào）禁髒，即使出現了磨痕，用（yòng）牙膏就可以拋光。同樣由於不能製作凹槽，這種產品也得（dé）經常清潔，而且陶瓷產品通常比鋼板材質的灶（zào）台要（yào）厚、重許多，對櫥（chú）櫃（guì）的壓力（lì）也不小。