東莞廚具分享商用廚具廚房該怎（zěn）麽清洗

　　      廚（chú）具設備的衛生尤為重要，但（dàn）清理起來比較繁瑣（suǒ），所以做好平時的清潔保養，東莞（wǎn）廚具介紹幾個技巧給您，讓您擁（yōng）有一個幹淨，整潔的廚房（fáng）

     第一，煤氣灶（zào）灶頭的清洗（xǐ）　正常的煤氣灶火應藍色，但出氣口如果被（bèi）殘屑阻（zǔ）塞，爐火的顏色（sè）就（jiù）會變紅。時可用吸塵器吸取火口處的（de）殘屑，或用牙簽清理（lǐ）。

     第二，清（qīng）潔微波爐　微波爐用過之後若不隨即擦拭幹淨，很容易在內部結成油（yóu）垢。若經常用微波爐烹調肉類，容易在微波爐內濺出（chū）油點。可將一大碗熱水放在爐中，將水煮沸，直至產生大量蒸氣，然後（hòu）用濕布將裏麵油漬擦（cā）拭幹淨。清潔時，先用（yòng）洗潔精擦拭一遍，再分別用幹淨的濕抹布和幹抹布擦。如果仍不能將汙垢除掉，可以用（yòng）塑料卡片來（lái）刮（guā）除，但千萬不能用金（jīn）屬片刮，以免傷及箱（xiāng）體。最後，別忘了（le）將微波爐門打開，使爐內徹底風幹。

     第三，清（qīng）潔廚房（fáng）牆壁汙垢（gòu），用大張的紙巾蓋住有（yǒu）汙垢（gòu）的地方，然後用清潔劑噴濕紙巾，紙巾便會粘（zhān）貼在牆壁上，約15分（fèn）鍾後（hòu）汙漬便會軟化，然後將紙巾撕下來，再擦拭汙垢，即會取得事半功倍的效果。
 
     第四，冷櫃的清潔　可（kě）用海綿加醋或洗潔精清洗冰箱的內部，不但（dàn）能抹（mò）掉汙漬，同時亦可以抗菌。使用洗潔精不易（yì）擦淨冰箱外殼的汙垢時，可（kě）用海綿或（huò）抹（mò）布沾（zhān）一點洗潔精，搓抹（mò）幾下，再用幹（gàn）布擦（cā）幹水分。

    另外，冰箱的門墊是極易（yì）聚積汙垢的地方，特別是門墊的（de）凹溝，如果有黑（hēi）色的（de）汙垢斑點，可用（yòng）舊牙刷沾上洗潔精（jīng）擦（cā）拭，再用幹布擦幹。如果任門墊藏汙納垢置之不理，會使其彈力及磁性喪失（shī），降低冰（bīng）箱冷凍功能。所以平均兩個月就要用中性清潔劑擦拭一次。如果把裝有檸檬片的盤子放入冰箱，可以（yǐ）吸走冰箱內的異（yì）味。平時一般應每周擦拭冰箱一（yī）次。如在冰箱內灑了（le）東西，應立即擦（cā）幹淨，否則很可能會（huì）發出異味或發黴。擦拭冰箱（xiāng）背（bèi）部冷凝器上的灰塵（chén）時，應（yīng）拔下電源。

     第五，勤擦爐具，烹飪時在爐（lú）具旁邊放一塊濕布，可隨時（shí）擦去爐（lú）具上的髒物（wù），因為爐具在受（shòu）熱時較（jiào）易清（qīng）潔。

      第六，清潔排氣扇，清潔排氣（qì）扇時一定要拔掉電源插頭(若無插頭，就切斷電源)，卸下的外殼要（yào）用（yòng）溫水和清潔劑清洗。可用微濕的布擦（cā）拭扇葉（yè），但不要將扇葉弄濕，然後將外殼擦（cā）幹後重新裝好。

      第七清洗地（dì）板上的（de）油漬，處理地板上的油漬（zì），可以把麵（miàn）粉先撒在油（yóu）漬（zì）上（shàng），再把麵粉（fěn）掃走後用清潔劑擦拭。或者在拖把上倒一點醋，經反複擦拭後，就可以把地麵擦拭幹淨（jìng）。此法簡便實用，效果良好（hǎo）。

      第八，清除廚房異味，在（zài）鍋中加入少許食醋加熱蒸發，廚房異味即除。有條件（jiàn）的用戶應開窗盡量讓陽光射進廚房，因為陽光中的紫外線有殺菌作用。