目前，不鏽鋼（gāng）廚具設備市場呈現出（chū）以（yǐ）下特點：
1、國內城鎮化進（jìn）程的發展與居民收入（rù）水平的提高，推動不鏽鋼餐廚具消（xiāo）費升級
近三十年中國的城鎮（zhèn）化進程加快，城鎮家庭數（shù）量上升，未（wèi）來20年將有大（dà）量居民遷入新居。同時，根據（jù）國家統計局統計，2006年中（zhōng）國城鎮居民人均可支配收入達到（dào）11，759元，到（dào）2010年城鎮居民人均可支配收入達到19，109元。城鎮家庭數量上升和中產階層數量增多（duō）將使（shǐ）人們的消費能力（lì）進一步擴大，從（cóng）而對（duì）消費（fèi）品的數量和質（zhì）量提出新的要求，給消費品（pǐn）行業帶來巨大的增長空間（jiān）。消費者對於（yú）不鏽（xiù）鋼（gāng）餐廚（chú）具製品的需求日益（yì）增多，其考慮不僅僅是（shì）餐廚具功能化，其（qí）便捷化、智能化、美觀化也已成為消費者關注的重要因素。此外，消費者（zhě）對自身健康的關注也將提（tí）高其對東莞不（bú）鏽鋼餐廚具製品質量的要求，這必將帶動中國
東莞不鏽鋼（gāng）餐（cān）廚具行業的快速（sù）發展和產業提升（shēng），為行業帶（dài）來巨大的消費動力（lì）。
2、
東莞不（bú）鏽鋼廚具設備製品種類繁多，各類產品增長勢頭良好
不鏽鋼餐廚具製品種類繁多（duō），包括鍋、壺、盆、盤、桶、盒、碗，鏟、勺（sháo）、餐（cān）刀、叉、匙、夾等等，按功能大體可劃分為不鏽鋼鍋具、不鏽鋼餐具、不鏽鋼餐廚雜（zá）件製品三大類。其中，不鏽鋼鍋具是不鏽鋼餐廚具的主要產品，其所占比重約（yuē）為50％。近年來隨著不鏽鋼餐廚具市場需求不斷上升，鍋具、餐（cān）具、雜件製品產品銷售額均保持較高的增（zēng）長勢頭。
3、國（guó）內不鏽鋼餐廚具（jù）市場品牌集中度（dù）較低
國內（nèi）不鏽鋼餐廚具市（shì）場產品眾多，但總體上缺乏具有較大影響力（lì）的品（pǐn）牌。目前國內（nèi）知名品牌（pái）主要有（yǒu）蘇泊爾、愛仕達、雙喜、老（lǎo）板電器、淩豐等，但市場品牌占有率較（jiào）低，單一品牌市場（chǎng）份額不超（chāo）過（guò）5％。隨著市場競爭的加劇，以及消費者品牌（pái）意識逐漸增（zēng）強，品牌消費將越來越受到重視，國內品牌消費（fèi）將存在巨大的發展空間。
