東莞（wǎn）廚具設備的保養

   一、廚台的保養：
   1、應將重（chóng）物置於櫥台下方，若有水滴落，應盡快用幹布擦拭保持幹燥（zào）。
   2、水（shuǐ）槽櫥台內需防漏水（shuǐ），如有漏水（shuǐ）現象要及時（shí）維修（xiū）。
　二、不鏽鋼（gāng）水槽的（de）保養：若有水（shuǐ）斑時，可以用去汙粉或菜瓜布刷洗，而（ér）且要（yào）避免重擊（jī）或者尖銳異物損傷表麵。
   三、排煙灶（zào）的保：應該勤快，因為剛炒（chǎo）完菜油氣還是熱（rè）的，油汙很（hěn）容易被擦掉，所以要養成使用後立即擦拭的好（hǎo）習慣，假（jiǎ）如時間長了，就很難清洗了。
   四、刷有油漆（qī）廚具的保養：
   1、對於（yú）常有漆膜脫落、細裂（liè）、劃傷（shāng）等情況。維修漆膜脫落，要用鏟刀把起皮的油漆刮掉（diào），除去（qù）黴染物，再用砂紙打磨幹（gàn）淨基層，也要注意底漆與麵漆配套，此類情況發生於濕度較大（dà）的房間內（nèi）。
   2、在（zài）廚（chú）房內的漆塗櫥具及衛生間門扇等裝飾構件，應用油漆將其六（liù）麵封閉（bì）好，以防止濕氣（qì）。
   3、漆膜細裂主要是由（yóu）於麵層油漆硬度過高而造（zào）成（chéng）的，應將其打磨掉，選用柔韌性好的油漆來塗刷，掌握好固化劑的用量比例，且不宜塗得過厚。 
　 4、當漆膜劃傷很輕時，可以噴塗家具護理劑（jì），用幹（gàn）淨（jìng）的毛巾擦抹，劃痕較深時，用水磨砂紙輕輕研磨並與周邊自然順平，再塗抹家具護理劑上光。但若砸劃很嚴重，出（chū）現了（le）沉（chén）陷的紋點時，應分次點滴麵漆，直到（dào）最後滴平。