東（dōng）莞廚房設備的清洗保養

東莞廚房設備的清洗（xǐ）保養

　　1、普通門板用柔軟的棉布擦（cā）拭清潔，高光麵門板用（yòng）柔軟的絨毛布擦拭清潔，不要用鋼絲球或（huò）粗糙的毛刷清洗，以免損壞門板表麵。
　　2、一般的油漬汙垢用中性清潔劑（jì）或肥皂水擦拭，並用幹布擦幹；較頑（wán）固的汙漬用去（qù）汙粉和百（bǎi）潔布擦拭，不可（kě）用高濃度或腐（fǔ）蝕性強（qiáng）的溶（róng）劑擦拭。
　　3、金屬配件每（měi）隔半年向活動部位滴加潤（rùn）滑油保養。
　　人造石台麵清潔方（fāng）法：
　　1、一般的汙垢用（yòng）中性清潔劑或（huò）肥皂水擦拭，並用幹布擦幹。
　　2、較頑固的油漬或（huò）茶（chá）水印（yìn）先用清潔（jié）水砂紙磨光，再用百潔布擦拭幹淨。
　　3、灼傷、劃痕、刀痕先用清潔水砂紙磨光，再用百潔布擦拭幹淨。