東莞廚房（fáng）設備的一些保養技巧

東莞廚房設備的一些保（bǎo）養技巧：

　　電飯煲：內鍋在使用洗滌後，必（bì）須揩幹外表水後再放入電飯煲內。而外殼及發熱盤切忌浸水（shuǐ），隻能在切斷（duàn）電源後用濕布抹淨。同時不（bú）宜放在（zài）有腐蝕性（xìng）氣體或潮濕的（de）地方。
      微波（bō）爐：微波爐是一種高技術家電產品，發現（xiàn）異常或故障，應及時通知生產廠家的維修部門或特約維修點來維修，千萬不要自（zì）己檢修或繼續使用。因為其高壓（yā）回路中蓄有高壓電，觸摸它將有被高壓電電擊的危險。
　　消毒櫃：盡量每天（tiān）通電消毒一次（cì），這樣既起到殺（shā）毒的目的（de），又（yòu）可延長消毒櫃使用壽命。同時應放置（zhì）在幹燥通風處，離牆不宜小於30厘（lí）米。切忌將帶（dài）水的餐具（jù）放入櫃內又不經常通電使用，致使消毒櫃的各電器元件及金屬表麵受（shòu）潮氧化，易燒壞管座或其他部件。
      熱水器：要注意經常檢查供氣管道(橡膠軟（ruǎn）管)是否完好，有無（wú）老化、裂紋，發現（xiàn）異常現象要及時（shí）處（chù）理好。對濾水網應定期進行清（qīng）潔，並觀察有無漏水（shuǐ）現象。每半年需委托合格的專業（yè）技工檢（jiǎn）查一次熱交換器是否積炭和堵塞，並及（jí）時清理，以保證熱水器正常工作。
      油煙機：使用（yòng）抽（chōu）油煙機的（de）時（shí）候要（yào）保持廚房內的空氣流通（tōng），防止廚房內（nèi）的空氣形（xíng）成負壓，保（bǎo）證油煙機的抽吸能力；為避免噪音或（huò）震動過大、滴油、漏油等情況的發生，應定時對（duì）油煙（yān）機（jī）進行清洗，以免電（diàn）機、渦輪及（jí）油煙機內表粘油過多；最好不要擅自拆開油煙機清洗，應讓廠家的專業人（rén）員（yuán）進（jìn）行（háng）操作（zuò）。