打（dǎ）好（hǎo）廚房“除煙”戰，守護你的健康生活

廚房（fáng）是每個人每天都要進的地方，特別是居家（jiā）生活（huó）中，有個整潔清（qīng）新的（de）廚房環境會讓用餐時胃口和心情都很（hěn）舒暢。
眾（zhòng）所周（zhōu）知，廚房是油（yóu）膩最多的地方，也相對其他地方很難清潔的。其實，除油的工作不僅要（yào）落實（shí）在平時，除了每天
的清潔外，清（qīng）潔時的技巧（qiǎo）也是有講究（jiū）的，掌握除（chú）油（yóu）的正確方法往往能事半功倍。東莞廚具專業人士來和大家分享下更實用的方法

抽油煙（yān）機

抽油煙機是廚房裏油煙最重的地方。平日的簡單（dān）保養（yǎng）可以省卻年終大掃除（chú）時的麻煩。沒次煮完菜後，先讓抽油煙機
繼（jì）續運轉30秒~1分鍾，將殘留在空（kōng）氣中的油煙水氣及未燃燒完全的一氧化碳抽出屋外，降（jiàng）低主婦得肺癌的機率。趁
著抽油煙機上還有餘熱，用抹布將表麵（miàn）略為擦拭一（yī）遍，就可以輕鬆擦去沾在抽油（yóu）煙機上（shàng）的油漬，長保（bǎo）幹淨不油膩。
要清潔抽風扇的時候（hòu），先在瓦斯爐上覆蓋（gài）報紙，打開抽油煙（yān）機開關，往抽（chōu）油煙（yān）機風扇噴上中性清潔劑後靜置3分鍾，
再將溫水（shuǐ）噴入抽油煙機（jī）風扇內，讓已溶解的油（yóu）汙流到（dào）儲油盒中（zhōng），再清洗儲油槽（cáo）即可，大約一個星期清洗一（yī）次風扇（shàn）就
可以了。

但是抽（chōu）油煙機最惱人的便是（shì）儲油盒的清洗，建議（yì）你不妨在盒內貼上一（yī）層保鮮（xiān）膜，保鮮膜要有一部分超出儲油盒外，
完全蓋住原有的盒內表麵，讓油（yóu）煙吸附在保（bǎo）鮮（xiān）膜上，每隔一段時間（jiān）抽起置換即可。或者是利用吃完的塑膠布丁杯或
紙（zhǐ）杯代替原本的儲油盒也可以，隻要定期抽換就可省去清洗又不易（yì）洗淨（jìng）的麻煩。

爐具瓦斯爐

煮菜的時候不管多留心，還是不免會有湯汁油漬（zì）濺到瓦斯爐麵上，如果不及時清除（chú），可能會將出火孔堵塞（sāi）住，影響
燃燒效能（néng）。最好是（shì）每次煮完菜後在瓦斯爐還有餘熱時用濕抹布擦拭一遍，如果爐子冷卻之後再清理，汙垢水漬就較
難去除了。如果爐麵（miàn）汙垢較難去除時，宜采用中性清潔劑並以較細的菜瓜布（bù）刷洗，也可用小蘇打粉加（jiā）熱水代替清潔
劑，忌（jì）用（yòng）金屬鋼刷及酸堿性較強的清潔劑（jì）以免損壞爐麵。

除了爐麵之外，瓦（wǎ）斯爐架和爐嘴都可拆裝（zhuāng），需定期清洗，以鐵絲刷刷去爐嘴的漬碳，以免爐嘴堵塞造（zào）成瓦斯燃燒不
完全（quán），影響（xiǎng）家居安全，可從爐火顏色是否變紅來判斷。拆洗的爐嘴一定要等到完全幹燥才可裝回去（qù），避免潮濕影（yǐng）響
瓦斯燃燒。同時要定期以肥皂水檢查瓦斯（sī）橡皮管（guǎn）的（de）接口是（shì）否（fǒu）有鬆動漏氣。

流理台

流理台的清潔除了在（zài）使用完後馬上用濕布擦拭一遍之外，另外因材質的不同，清理的方法也略有差異。如果（guǒ）流理台
是美耐板或是大理石麵，平時隻要在（zài）台麵平時（shí）隻（zhī）要在台麵上噴灑清潔劑，再用微濕的抹布擦（cā）就可以擦拭得很幹淨，
如果油汙很重（chóng）時，可以用菜瓜布刷洗（xǐ）後（hòu）用（yòng）抹布擦幹淨，並不會刮傷流理台麵。而不鏽（xiù）鋼流理台平（píng）時的水痕（hén）隻要用抹
布就可以擦幹淨，但是如果沾到鹽分可能會生（shēng）鏽，最好在醬油瓶罐下方墊上防汙墊或是小（xiǎo）托盤來防止。如果（guǒ）不鏽鋼（gāng）
太（tài）麵（miàn）出現鏽（xiù）斑時，可以灑上去（qù）汙粉後用含砂質的菜瓜布刷洗，就（jiù）能保持光鑒可人。

巧潔照明用具：電燈開關上留下的手（shǒu）印痕跡，可用橡皮去擦，即能幹淨如新。

蘸牛（niú）奶擦木製家具： 取一（yī）塊幹淨的抹布在過（guò）期不能飲用的牛奶裏（lǐ）浸一下，然後用此抹布擦抹桌子、櫃子等木製家具
，去汙效果非常好，最後再用清水擦一（yī）遍。油漆（qī）過的家具沾染了灰塵，可用紗布包裹濕的茶葉渣去擦，或用冷茶水
擦洗，會更加光（guāng）潔明亮。

用洗滌劑清潔藤椅：藤椅上的灰塵，可用毛頭軟的刷子自網眼裏（lǐ）由內向外拂去灰塵。如果汙（wū）跡太重，可用洗滌劑抹
去，最後再幹擦一（yī）遍。若是白色的藤椅，最後還須抹上一點（diǎn）醋，使之與洗滌劑中和，以防變色。用刷子蘸上小蘇打
水輕刷洗藤椅，也可以除掉頑垢（gòu）。

廚房（fáng）物品（pǐn）巧除垢

用細鹽吸附地毯上的汙水：地毯沾上汙水，可取細鹽末撒在地毯的髒處，然後用洗幹淨的濕笤帚（zhǒu）將細鹽揉均勻，10
分鍾後再（zài）用吸塵器（qì）除去鹽末和灰塵，地毯即可（kě）幹淨亮（liàng）澤。

用冰塊（kuài）清除地毯糖跡：粘在地毯上的口香糖，很不容易（yì）取下來。可把冰塊裝在塑袋中，覆在口香糖上，在約30分鍾
後，手壓上去感覺硬時，取下冰塊，用刷子一刷就可刷下。對於地毯上液狀的巧克力（lì）漬（zì），可選用幹布（bù）吸幹，再用海
綿蘸少許蘇打水輕輕揩擦，然（rán）後再用海綿蘸幹（gàn）淨的濕水（shuǐ）擦洗，並讓其充分幹燥。對已被人踩過的幹硬的巧克力汙（wū）跡
，可先用一把鈍刀輕輕地刮去厚片，再用四氯化（huà）碳揩擦遺留下的汙跡即（jí）可。

用白醋巧除地毯尿跡：家裏有小孩子，又鋪了地毯，一旦小孩子撒尿在地毯上（shàng），應（yīng）趕緊用薄綿紙或布把尿吸幹，然
後用海棉蘸幹淨的溫水揩擦，並揩幹。也可取（qǔ）3湯匙白醋和1茶匙的洗滌劑，混合後緩慢地滴在尿跡上，15分鍾，後
再清水洗淨，並使地（dì）毯（tǎn）幹（gàn）透。

用麵粉清潔石膏裝飾品：家庭擺設的石（shí）膏裝（zhuāng）飾品上的灰塵，可先用毛刷撣去浮塵，然後取一些麵粉（fěn）加適量清水調成
糊狀，用毛刷塗在石膏裝飾品上，待（dài）其晾幹後再用幹淨的刷子將其刷（shuā）掉，積塵也（yě）就隨（suí）著麵粉脫落而下。

用蛋清擦拭真皮沙發：弄髒了的皮麵沙發，可用一塊幹淨的絨布蘸些蛋清擦試，既可去除汙跡，又能使皮（pí）麵光亮如
初。

用牙膏擦試冰箱外殼：冰箱外殼的一般汙（wū）垢，可用（yòng）軟布蘸少許牙膏慢慢擦試，如果汙跡較頑固，可多擠一遍牙膏再
用布反複擦試，冰箱即會恢複光（guāng）潔。因（yīn）為牙膏中含有研摩劑，去汙力非常強。