廚(chú)房裝修需要注意天(tiān)花板、管線布置、照明的問題——工作台高度依人(rén)體身高設定,櫥(chú)櫃的高度以適合最常使用(yòng)廚房者的身高為(wéi)宜工作台麵應高800-850毫米;工作台麵與吊櫃底的距離約需500-600毫(háo)米(mǐ);而放雙(shuāng)眼灶的爐(lú)灶台麵高(gāo)度最好(hǎo)不超過600毫(háo)米。吊櫃(guì)門的門柄要方便最常使用者的高度,而(ér)方便取存(cún)的地方最好用來放置常用品。
開放式廚房的(de)餐桌或吧(ba)台距離適中,可(kě)以把桌麵升高至1000-1100毫米,椅子或吧凳可(kě)高約400-450毫米(mǐ)。在吧台下麵加置一(yī)個(gè)腳踏,可令人坐得很舒服(fú)。
櫥櫃(guì)麵板強(qiáng)調耐用性,櫥櫃門板是櫥櫃的主要立麵,對整套櫥(chú)櫃的觀感及使用功(gōng)能都有重要影響。防火膠板是最常用的門板材料,櫃板亦可使用清玻(bō)璃、磨砂玻璃、鋁板等,可增添設計的時代感。
照明要兼顧識別力,廚房(fáng)的燈光以采用能保持蔬菜水果原色的熒光燈為(wéi)佳,這不單能使菜肴發揮(huī)吸引食欲的色彩,也有助於主婦在洗(xǐ)滌時有較高的辨別力。
天花板(bǎn)較經濟實用(yòng)的選擇是裝上格(gé)柵反光燈盤,照明充足(zú)而方便拆卸(xiè)清洗;吊櫃下部亦可裝上燈光,避免天花板下射的光線造成(chéng)手影,進一步方便洗滌工作。
管線布置注(zhù)重技巧性,隨著(zhe)廚(chú)房設備越來越電(diàn)子化,除(chú)冰箱、電飯(fàn)鍋、抽油煙機這些(xiē)基本的設備外,還有消毒碗櫃、微波爐,再加上各種(zhǒng)食物加工設備,故插頭分布一定要合理而充足(zú)。