東莞廚具工程建（jiàn）設要先考慮好各種設計（jì）時會遇到的問（wèn）題，廚房的設計裝置工程一定要按照所（suǒ）需的（de）要求來進行裝置，但是（shì）在裝（zhuāng）置的（de）時候也要先了解廚房的主要環境以及怎樣（yàng）架構設計的問題，還要根據要求處理好一係列的工程問題（tí）.
油煙環保問題：
是一（yī）個相當重要的問（wèn）題，因此（cǐ）建議（yì）采（cǎi）用運水煙（yān）罩+油煙（yān）淨化器複合方法來解決。
東莞（wǎn）廚具工程排水地溝的問（wèn）題：
采用明溝（gōu）墊層的方法來處理，如墊層需墊至350mm/H，如空間高度足夠，可設地溝隔（gé）油（yóu）池;如（rú）條（tiáo）件不夠，可建議采用下排（pái）式的方法（fǎ），將主下水管穿透樓層，從下層樓（lóu）頂端穿過達到排水之目的（de）;也可采用（yòng）設備下隔油池方式。
東（dōng）莞（wǎn）廚具工程廚房排/送風係統的問題：
廚房排煙效果的好壞，主要取決排送風係統的技術是否到位，通（tōng）常我們會看到（dào）在廚（chú）房之中油煙四處彌（mí）漫，而造成這種原因是（shì）廚房排送風的正負壓係數有誤所致（zhì）。
為了達到規定的油煙排放（fàng）標準（zhǔn），廚房需增加油（yóu）煙淨化器設備，對排風效果產生嚴重阻力，這樣對風機要求更高，因此，需（xū）采用目前流行的雙離心混合（hé）抽風櫃，同時（shí）可（kě）將油煙進行直排，設備可室內、室外安裝。
東莞廚具工程各專業方麵的配合問題（tí）：
廚房籌建中的各方麵專業的分（fèn）工配合的好與壞，會直接影響到（dào）工期、質量、投資預算等方麵。廚房雖然（rán）沒有什麽（me）高科技的產品，但是一（yī）個嚴格的係統工程，涉及到了建築結構、土建工程（chéng）、上下水（shuǐ）、電力、排送風、燃氣、環保處理等相關係統專業。因此，成都廚房設備公司的技術支持更為重要（yào）。
