東莞不鏽鋼廚具錯誤使用有危害（hài）

　　

    任何一種廚具的使用方法不正確都會危害健康，食堂（táng）不鏽鋼廚具也不例外。當然，這種情（qíng）況隻是在錯誤的使用方法（fǎ）下造成的，所以，現東莞不鏽（xiù）鋼廚具總結四條常見錯誤使（shǐ）用情況來提（tí）醒大家。

    東（dōng）莞不鏽鋼廚具是由鐵鉻合金摻入微量元素製成的，若使用不當，微量元素在（zài）人體中慢慢累積，達到某一（yī）限度時，就會危害人（rén）體健康。因此消費者在使用不鏽鋼廚具時應注意以下四點：

1、不可長時間用（yòng）不鏽鋼廚具盛放鹽、醬（jiàng）油、熱湯（tāng）等，因為這些食物中含有許（xǔ）多電解質，長時間接觸（chù），不鏽鋼會與這些電解質（zhì）發生電化學反應，使有害金（jīn）屬元素析出。

2、不（bú）要長（zhǎng）時間用不鏽（xiù）鋼廚具盛放強（qiáng）酸性食品，如大豆、薯類，以防鉻（gè）、鎳等金屬元素溶出。

3、不能用不鏽鋼廚具煎熬中藥，因為中藥含有生物堿、有機酸，在加熱條件下（xià）會（huì）與不鏽鋼發生化學反應，失去藥效，甚至生成毒物。

4、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑洗滌不鏽鋼（gāng）廚具，如蘇打粉、漂白粉，次氯酸鈉，因為這些物（wù）質都是電解質（zhì），會與不鏽鋼發生化學反應，產生對人體有害的（de）物（wù）質。東（dōng）莞不鏽鋼廚具