東莞廚具設備（bèi）保養就是這麽簡單

　　      現在廚房裏的廚具實在是太多了，而且很多廚具是非常難以清洗幹淨的。所以我們不能等積累到某一天才對廚（chú）具（jù）進行清洗，而是應該從日常生活中做好廚具設備的維護與保養，這樣才（cái）是最好的維修方法，防禦是最好的（de）攻擊嘛。

      東莞廚具設備維修與（yǔ）保養—廚具設（shè）備保養從日常生活（huó）做起
      基本上廚具櫃（guì）體本身已有基本的防（fáng）潮處理，但仍不可直接或長時間對著櫃體衝（chōng）水，以免板材因（yīn）潮濕而損壞，故櫃體表麵沾有部分水漬，也應立刻用幹抹布擦幹。平日清潔以（yǐ）微濕抹布擦拭即可，若（ruò）遇（yù）較難擦拭的，可以中（zhōng）性清潔劑及菜瓜布（bù）輕刷。而定期的保養（yǎng）消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物（wù）體盡量（liàng）擦幹後再放入櫃體，同時避免（miǎn）尖銳物品直接刮傷表麵，勿用鋼刷刷洗。開關門板不宜太過用（yòng）力或（huò）是超過開門（mén）角度（110度），鉸（jiǎo）鏈及其他金屬部分，避（bì）免水漬長（zhǎng）期積留。

       東莞廚（chú）具設備維修與保養—煤氣爐的清潔與保養
       煤氣爐的清潔與保養（yǎng），可以說是廚房（fáng）設備中最困難，也是最重要的一環。平（píng）日應於使用之後立即以中性（xìng）清（qīng）潔劑擦拭台麵，以免（miǎn）長期積存髒汙，日（rì）後清洗困難。當煤氣（qì）爐發生飄火或紅火時，應適當調節煤氣風量調整器，以免煤氣外泄，同時還要定（dìng）期檢查煤氣橡皮管（guǎn）是否鬆脫、龜裂（liè）或漏（lòu）氣。另外，煤氣爐具與窗戶的距離至少30厘米以上，避（bì）免強風吹熄爐火，而煤（méi）氣爐與吊櫃及除油煙機的安全距離則為60～75厘米。

      東莞廚具（jù）設備維修與保養—除油煙機的維護與保（bǎo）養（yǎng）
      除油（yóu）煙機在保養或維修時需先將插頭拔掉，以免觸電。最好的保養方法即是平（píng）日使用後以幹布沾中性清潔劑擦拭機體外殼，當集油盤或油杯達八分（fèn）滿時應立即倒掉以免溢（yì）出，同時定期以去汙劑清洗扇葉及內（nèi）壁，附有油網（wǎng）的除油（yóu）煙（yān）機，油網應每半個月以中性（xìng）清潔劑浸泡（pào）清洗清（qīng）潔一次，至於（yú）開關及油杯內層易積（jī）油的地方，可用保鮮膜覆蓋，以便日後清洗，隻要（yào）直接斯開更換即可。
按照以上的方（fāng）式去（qù）進行廚（chú）具設備的維護與保養，這樣可以大大延長廚具設備的壽命，不僅可以省下（xià）一大筆錢，還能省下從新（xīn）選購廚具的麻煩（fán）。