商用廚具設備9年來（lái）發展狀（zhuàng）況

　　     中國土木工（gōng）程學會燃氣分會應用（yòng）專業委員會（huì）、燃氣供熱專業委員會2016年年會上（shàng）發布的數據，東莞不（bú）鏽鋼廚具介紹（shào）說到我國商用廚具（jù）的銷售額在9年時間裏大約增長了341億元。

    據公開發布的數（shù）據顯示，2006年，我國商用廚具的銷售額大（dà）約為74億元（yuán）；2007年增長到99億元，增長率到達33%；2009年因遭到金融危機影響，我國商用廚具（jù）的增（zēng）長率有較大起伏（fú）。到2015年，我國商用（yòng）廚具銷售額大約（yuē）為415億元。

    統計數據同時指出，作為商用廚具的主要產（chǎn）品之一，商用燃氣灶（zào）具目前大約使用到了530萬個廚房之中。其（qí）中，部隊、軍警食堂3.09萬個，機關及事業單位食堂28.5萬個，學校食堂（táng）4.52萬個，企業食堂（táng）85.78萬個，四星、五星級酒店3230個（gè），社會餐飲（yǐn）（酒樓、連鎖餐飲、飯店）約（yuē）410萬個。目前（qián），商用燃氣（qì）灶具也逐步進入了普通家庭。