東莞不鏽鋼廚具（jù）分享如（rú）何清潔不鏽鋼炊具

　　方法:清潔（jié）頑固汙垢對（duì）不鏽鋼鍋進行表麵處理一般保養

     不鏽鋼（gāng）是最（zuì）適合用作炊具的材料之一，因為它非常耐用而且美觀。但是不象不（bú）粘鍋，如（rú）果使用不當，不鏽鋼炊具會粘接汙垢，很（hěn）難清除。重要的是要經常性地清潔你（nǐ）的炊具，學會如何有效地清除頑固汙垢。同時也可以對不鏽鋼鍋做一些表（biǎo）麵處理，使其表麵不易粘接烹飪的食物，這樣清潔起來就容易多了。東莞不鏽鋼廚（chú）具介紹了幾種清潔和表麵處理不鏽鋼炊具的方法（fǎ）。


1、清（qīng）潔頑固（gù）汙垢

    清潔烹飪後留下的食物硬殼和粘接（jiē）。如果（guǒ）不鏽鋼鍋內有粘接的食物硬殼，先把鍋在溫肥皂水（shuǐ）內泡幾個小時，也可以泡它一夜（yè）。倒掉水，用（yòng）比較（jiào）粗硬的清潔球或清潔塊大力刮擦不鏽（xiù）鋼鍋。這樣可以除去絕大多（duō）數的食物硬殼和粘接。

    不要用鐵絲球或基於銅絲的清潔塊 - 盡管用這些金屬刮擦球或是清潔塊可以（yǐ）有效地除去食物粘接，但是它們也會給炊具表麵造成刮痕。

    2、清潔（jié）炊具上留下的燒痕。如果（guǒ）你的不鏽鋼炊具有火燒的痕跡，也許可以用（yòng）蘇打粉（fěn）來清除（chú）。確保該炊具是完全幹燥的，然後撒一點蘇打粉在其（qí）表麵。用一塊幹布或是海綿塊將蘇（sū）打粉擦（cā）遍炊具表麵。
也可（kě）以向蘇打粉中加一點水，取得連續的糊狀的效果。
如果還是擦（cā）不掉燒痕，可以用具有中度摩擦性的清潔塊來試一試。在鍋底撒上適量的蘇打粉，加一點水，和成糊狀（zhuàng）效果。用濕的海綿塊擦（cā）拭，然後徹底清洗。現在你的不鏽鋼鍋會象新的一樣。

    3、清除不鏽鋼炊具上的水漬。不（bú）鏽鋼炊具上留下的水漬其實是水中的礦物質在水揮發後留下的痕跡（jì），並不是水本身留下的。如果你所在地區水中礦物質含量比較高，水漬會更頻繁地出現。但是同時要注（zhù）意（yì），在（zài）自來水處理過程中加入的氟化物也會給不鏽鋼炊具帶來水漬。如果（guǒ）洗完鍋後擦幹，就不會有水漬問（wèn）題。如果有水漬，可以用一點蘇打粉擦拭（shì）不鏽鋼（gāng）鍋。然後衝洗幹淨，用（yòng）一塊幹淨的布擦幹。
或者你（nǐ）也可以把鍋泡在（zài）醋（cù）中，然後用溫和（hé）的清潔劑和軟布（bù）來清潔。

    4、用（yòng）燒煮的方法去除嚴重的燒痕。如果不鏽鋼炊具的燒痕不能用蘇（sū）打或者肥皂擦去，那麽你可以試試將它（tā）們燒（shāo）煮掉。在（zài）鍋中接足夠多的水，能夠（gòu）蓋住燒痕，然後在火上燒開。向水中加幾調羹的鹽，關了火，等幾個小（xiǎo）時。將水倒掉，然（rán）後用清潔塊來（lái）擦除掉燒（shāo）痕。如（rú）果燒痕仍然還在，你可以重複這個過程（chéng）。
隻能在水已經燒開後（hòu）再加鹽（yán）。如果在冷水中加鹽（yán），可能對金屬表麵有影響。

    除了鹽以外，你還可以選擇加檸檬汁或是（shì）白醋。還有（yǒu）一種有意思的方法是，在有燒痕的鍋裏加（jiā）100%西紅柿（shì）汁煮（zhǔ）沸。西紅柿天然的酸（suān）性可以有助於除去燒痕。