在（zài）當今社會不鏽鋼廚具以其安全、耐用、美觀（guān）等優勢已（yǐ）經（jīng）逐漸（jiàn）滲透在人們的生活當（dāng）中，但很多人對於（yú）不鏽鋼廚具（jù）的（de）選購以及如何正確（què）使用（yòng）不鏽鋼廚具一（yī）頭霧水，今天，東莞（wǎn）市耀興廚具有限公司就來為大家詳細說明。
東（dōng）莞不鏽鋼廚具
304(18-8)
這種材質的不鏽鋼不容易生（shēng）鏽，是國家壓力鍋標準必須使用的材質。
316(18-10)
這則（zé）是廚具中的（de）“戰鬥機”!它屬於醫用不（bú）鏽鋼材質，耐腐蝕性極強，完全（quán）沒有金屬離子析出，極不容易生（shēng）鏽（xiù），當然價格相（xiàng）對會更高。
那麽，挑選不鏽鋼廚（chú）具的小技能來了!
1、看（kàn）標識
很多不鏽鋼廚具表麵都打有（yǒu）鋼印，例如：13-0、18-8等字樣，短橫（héng）線前邊的數字表示產品的含鉻量，短橫線後邊的數字表示產品（pǐn）的（de）含（hán）鎳量。一定要買含鎳的產品，這才是不鏽鋼（gāng）。
2、看質量
好（hǎo）的不鏽鋼餐具密度大一些，要稍（shāo）微重一些。
3、選正規
盡量不選購便宜貨和地攤貨（huò），最好去正規的地方選購。
東莞不鏽鋼廚具
東莞不鏽鋼廚具的正確使用方法
1、不能空燒。不鏽鋼廚具較鐵製品、鋁製品導熱（rè）係數低，傳熱時間慢，空燒會造成不（bú）鏽鋼廚具表麵鍍鉻層的老化、脫落。
2、切忌用不（bú）鏽鋼鍋煲中，因為（wéi）中含有多種生物堿、有機酸等成分，特別是在加熱條件（jiàn）下，很難避免不與之發生化學（xué）反應，而使（shǐ）物失效，甚至生成某些毒性更大的絡合物。
3、不可（kě）長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等（děng），因為這些食品中含有很多電（diàn）解質，如（rú）果長（zhǎng）時間盛放，則不鏽鋼同（tóng）樣會像其他不鏽鋼（gāng）廚具一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒的金屬元素被（bèi）溶解出來。
4、切勿用強堿性或強氧化性的化學劑如小蘇打、漂白 粉、次氯酸鈉等進行洗滌。因（yīn）為這些物質都是強電解質，同樣會與不鏽鋼起電化學反應。
5、要保持（chí）炊具的清潔，經常擦洗，特別是（shì）存放過醋、醬（jiàng）油等調味（wèi）品（pǐn）後（hòu）要及時洗淨，保持炊具幹燥。
