說到廚具大家都不陌生，那你有了解過（guò）廚怎麽具的保養嗎？下麵
東莞環保廚具介紹的保養有什麽原（yuán）則?
一、廚房（fáng）台麵的平日保養工作
台麵的清潔和保養重點，一般清潔以濕布即可，如有斑點可用胰子水及中性清潔劑清洗，切忌利用化學性強的清潔劑，當碰到不好支吾的汙垢時不妨（fáng）利用胰子水，若為霧麵（miàn）台麵，則可利（lì）用（yòng）去汙粉及3M菜瓜布（bù）(黃色)，以劃圓周方式（shì）輕輕擦拭（shì），同樣（yàng）的辦（bàn）法可應用於被香煙灼燒的情況（kuàng）。
別的，還需特殊注重不要讓粗（cū）疏的化學品，如：染料剝離劑、鬆香油、丙酮等直接接觸台麵，或是將（jiāng）熱鍋直（zhí）接放（fàng）至台麵，這些動作都會損壞台麵表麵，故應於台麵上放置隔熱墊以避免此種情形產生。雖然台麵輕易修護，但還是有些操作（zuò）上應注重的事項，如切東西時應預備砧板，不要直接在台麵上切食（shí）物。最後應（yīng）預防（fáng）各種損（sǔn）壞，好讓（ràng）廚具永保（bǎo）如新。
二、廚具櫃體的保養原（yuán）則
基本（běn）上東莞廚具設（shè）備（bèi）櫃（guì）體本身已有基本的防潮（cháo）辦理，但仍不行直（zhí）接或長時間（jiān）對著櫃體衝水，以免板材因潮濕而損（sǔn）壞，故櫃體表麵沾有水漬，也應立即以幹抹布擦幹。平日清潔以微濕（shī）抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可以中性清潔劑及菜瓜布（bù）輕刷。
而定期的保養消毒可以用漂白水與（yǔ）水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量（liàng）擦幹後再放入櫃體，同時避免銳利物品直接刮傷表麵，勿用鋼刷刷洗。開關門板不（bú）宜太過用力或是超過開門角度（dù）(110度（dù）)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬恒久積留。
三、
不鏽鋼廚具設備的保養（yǎng）原則
東莞環保廚具清（qīng）潔保養其實很簡單廚房清潔保養其實很簡單，隻要在平常烹煮三餐之後，順手將廚房清理幹淨，或是定期替廚房做徹底保養（yǎng）或請廚具公司為家（jiā）中的廚房做安檢服務，如此不但可常（cháng）保廚房潔淨如新，更可（kě）免職年終大掃除的困擾。
廚房的清潔保養工作，一向是（shì）廚師最傷腦筋（jīn）的一（yī）環，油汙、鏽（xiù）垢等，都（dōu）是難以支吾的髒（zāng）物，以上就是
東莞環保廚具介紹（shào）的廚具的保養。
