東莞廚房設備之油（yóu）煙淨化器的清洗

東莞廚房設備之油煙淨化器的清洗：

　　1.拆卸（xiè）清洗件（jiàn）：首先切斷（duàn）抽油煙淨化器電源後把油煙（yān）淨化器從吊裝位置卸下，然後（hòu）對油煙淨化器其進行解體，依次取出：照明燈泡、集油盒、底麵板、密封圈、葉輪，最後提（tí）出機（jī）體內芯。
　　2.浸泡清洗件：找一個較大的容（róng）器，再倒（dǎo）入清（qīng）洗液，將拆下的部（bù）件進（jìn）行放置裏邊浸泡。清洗液數量不要太少也不要太多，以能泡過所拆清洗件為準（zhǔn）。大件則（zé）應采用（yòng）抹布蘸清洗液進（jìn）行衝洗。清（qīng）洗（xǐ）件浸泡時間根據（jù）油汙程度而定，一般15-20分鍾為宜。
　　3.刷洗（xǐ）汙件：經過浸泡後的油汙部件比較容易清洗，一般用鐵刷、毛刷蘸清洗液進行反複清洗就可以洗幹淨。但油汙嚴重的油煙淨化器則要（yào）采取特殊清洗措施才可以清洗幹淨。通常采用（yòng）的辦法是（shì）：首先用平頭搶子等工具把較厚的油汙給（gěi）搶掉，然後進行浸泡之，再用（yòng）火堿水對油汙嚴重處進（jìn）行刷洗，刷洗時必須帶上膠皮手套（tào），以防止火堿燒傷（shāng）皮膚。