節能廚具性能的基本方法有哪幾點?
A、節能(néng)特點:
1、節能廚具燃料充分燃燒、爐火純青,比普通爐具(jù)節省燃料費35%以上;
2、爐具無需鼓風機,節(jiē)省100%電費(fèi),開創無噪音廚(chú)房;
3、炒爐自動感應裝置,節省爐具空燒的浪費,改善因空燒造成的廚房高溫;
4、提(tí)高熱負荷(hé)30%,加快炒菜速度,省時、節能、高效,經濟效益十(shí)分可觀。
B、環保特點:
1、無噪音(鼓風(fēng)機),30dB符合環保標準;
2、無黑煙,充分燃燒,尾氣符合環保標準;
3、節能(néng)廚具保護環(huán)境,對廚師及員工的身心健康有極大好處。
C、使用方便:
1、一閥(fá)操控,自動/手動點火,使用非常方便;
2、電氣(點火)一(yī)體(tǐ)化,燃燒科技一體化。