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專注廚（chú）房設備解決方案 | 商廚（chú）工程 | 商廚（chú）設備（bèi）
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電磁爐有輻（fú）射嗎（ma）?我（wǒ）們應該（gāi）如何保護?
電磁爐一直受到輻（fú）射危害人體健康的質疑。大家知道電磁爐采用采用磁場感應電流（又稱為渦（wō）流）的加熱原理，東莞電磁爐是通過電子線路（lù）板組成部分產生交變磁場、當用含鐵質鍋具底部放置爐（lú）麵時，鍋具（jù）即切割交變磁力線而在鍋具底部金屬部分產（chǎn）生交變的電流（即渦流），渦流使鍋具鐵分子高速無規則運動，分子互相碰撞（zhuàng）、摩擦而產生熱能，使用時會產生一定的輻射。那麽，什麽頻率範圍的電磁波對人有害呢？
單位換算：1MHz=1000KHZ=1000 000Hz ， 電磁加熱機芯頻率為（wéi）：20~25KHz IEEE（國際電子電機工程（chéng）協會）所定對的範圍：
1、磁場從0.1MHz左右到300MHz左右（yòu）的頻率（lǜ）範圍內，所產生（shēng）的磁場（chǎng），其磁場強度超過3毫高斯，即對人體有害，90MHz 至300MHz的磁場傷害最大，而（ér）愈向上愈接（jiē）近0.1MHz的磁場 傷害愈（yù）小（xiǎo），到0.1MHz以下磁場的傷害問題，就更（gèng）加微不足道了。當然在有害（hài）範圍其強度在（zài）3毫高斯以下，一（yī）般而言被視為安全範圍。
2、電場（chǎng）從1.4MHz左右~300MHz的頻率範圍內所產生的電場，其電場強度超（chāo）過1mv/m，即對人體有（yǒu）害，強度（dù）愈強傷害愈大，而若（ruò）強度一樣（yàng），則27MHz左右至300MHz的電場傷害最大（dà），到1.4MHz以下電場的傷害問題，也一樣微不足道。又電場與磁場單獨（dú）存在時，不會像電磁波有向外（wài）放射行進的現像，隻在其強度範圍（wéi）內有搖擺的波動而已。
