東莞廚具工程保養小竅門

　　    廚（chú）房的設備清理是每天工作後（hòu）最後的一個任（rèn）務，也（yě）是最重要的一個環節，廚房裏油煙很大，所（suǒ）以產（chǎn）生的汙漬也比其他地方多。而櫥櫃、廚具、不鏽鋼製品等一些廚（chú）房設（shè）備（bèi），這一廚房的主導體，自然也要好好養護，才能更好的使用。廚房裏麵經過一段時間的使用後，不管（guǎn）是哪個（gè）地方都會帶一點黏黏的感覺，特（tè）別是那些不鏽鋼製品，摸起來特別不舒服。那麽遇到這些情況怎麽辦呢？恒興（xìng）商用廚具專注廚具23年，下麵東莞廚具（jù）工程小編給大家說明一下：

1.烤箱每天清洗（xǐ）烤箱的表麵，查所有線路是否暢通，持鏈條和開關的連接（jiē）性（xìng）。保證其工作效率。東莞廚具工程
 萬能蒸烤箱
2.爐灶每天清洗爐灶上的鐵架及不鏽鋼（gāng）盤，經常清洗天（tiān）然氣噴頭。
 
3.扒爐每天清洗鋼板（bǎn），經常檢修扒板的天（tiān）然氣噴（pēn）頭並保持清潔。每 15 天調整天然氣的噴頭和點（diǎn）火裝置。
 商用扒爐
4.油炸爐每天清洗油爐內壁及過慮網。每15天（tiān）調整天然（rán）氣的噴頭和點火（huǒ）裝置。檢查（chá）排（pái）油管裝置。東莞廚具工程
 炸爐
5.蒸櫃每天清洗蒸櫃內壁及隔板，每15天檢查一次蒸汽（qì）管閥門及天然氣與空氣的混合裝（zhuāng）置。
 
6.冰櫃每（měi）天保持冰箱的內外部清潔（jié），每7天除霜一次。經常檢查電源及溫度控製裝置。保持冰箱壓（yā）縮機的正常工作狀態。東莞廚具（jù）工程
 
7.洗碗機 每天保持洗碗機內外部的清潔。30 天進行一次內部的除水垢，經常檢查（chá）清潔劑及催幹劑的使用情況，防止異物堵塞（sāi）。
 提拉洗碗機
8.其它廚房設備每次使用後要進（jìn）行（háng）徹底的清潔，經常維護，每月為齒輪和軸承上油。每3個月為電（diàn）機檢修一次。東莞廚具工程