東莞廚具（jù）廠的安（ān）裝保養及（jí）維修

　　東莞廚具廠廚房設備安裝
1. 廚具的安裝應在廚（chú）房的裝修及衛生工作全部就緒後進行。
2. 廚具的安裝要求專業人員進行測量、設計、確保製作的尺寸正確。廚（chú）具及吊櫃（廚具下有調整腳）水平。燃具和（hé）台麵接縫處用矽膠作防水處理，以防積水滲漏。
3. 安全第一，檢查廚具（jù）五金件（鉸（jiǎo）鏈、拉手、道軌）是否安裝（zhuāng）牢（láo）固，吊廚是否安裝牢固。
東莞（wǎn）廚具廠廚房設備（bèi）保養
1. 不能用水衝洗櫃體（tǐ），通常用濕毛巾或中性洗淨液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻台麵和（hé）門板。
3. 最好不要用具有腐蝕性的清（qīng）潔劑。
4. 及時清潔，避免堆積頑垢。[1]編輯本段廚房設備技術
廚房設備表麵的材質主要以（yǐ）不鏽鋼耐火板為主流，其改良後的不鏽鋼耐火板不僅光彩奪目，耐熱、耐用（yòng）性能更有顯著提高，一改以往（wǎng）質弱印象。廚房設備（bèi）現在正在往科技化、個性化、智能化的方（fāng）向發展。東莞廚具廠

東莞廚具（jù）廠廚房設備維修

   廚房設（shè）備維修（xiū）是指針（zhēn）對廚房內所有設備在出現問題的情況下（xià），進（jìn）行的一（yī）項服務性的工作。它可分為家用廚房設（shè）備的維修和商（shāng）用廚房設備的維修。這些維修服務有一定的技術性，大多需要專（zhuān）業人員來進行。下麵我針對家用和商用兩大類廚房設備產品進行說明。東莞廚具廠

   現在家（jiā）用廚房設備維修主要包括燃氣設備，電磁（cí）爐，抽油煙機，櫥櫃，排煙管道，水池、豆漿機、榨汁機、電飯煲（bāo）等設備的維修（xiū）。作（zuò）為家庭使用，燃氣設備主要是燃氣灶的維修，現在大多是從市場上買的燃氣灶，牌子（zǐ）很多，這類產品主要是灶芯的維修。東莞廚具廠

   在出現問（wèn）題的情況下，要先切斷氣源，如有說明書，要（yào）按照上麵（miàn）說明（míng）進行更換，否則必須請專業人員進行維修。電磁爐設備出現問題後，要先切斷電源，打電話讓專業（yè）售後人員過來維修，切忌自（zì）己私自（zì）拆（chāi）開維修。東莞廚具廠

   總體的維修原則就是在自（zì）己（jǐ）不懂的（de）情況（kuàng）下，不能亂拆卸，弄巧成拙，造成不必要的損失，未（wèi）過保修期的設備無論自己懂否（fǒu），都（dōu）不要拆卸，及（jí）時到找（zhǎo）售後人員（yuán）解決。商用廚（chú）房設備的（de）維修比較複雜，主要因（yīn）為它涉及到的（de）產品種類繁多，維修時有（yǒu）很多不（bú）利（lì）條件（jiàn）。它涉及到（dào）的產品包括灶具爐具係（xì）列；工作台，水池等調理（lǐ）設備係列；和麵機、切片機等炊事機械係列；煙灶、油煙淨化器等排煙係統；冰櫃、消毒（dú）櫃、開水器等製冷保溫係列。

   商用廚房設備一般整（zhěng）體的（de）廚房設備（bèi）工程，因此，在維修時要兼顧（gù）其整體安全性（xìng）、協調（diào）性、美觀等因素。所以，這類維修必須由專業人員進行操作。這些產品一般適用於（yú）餐（cān）飲行業，為了不影響白天的正常營業，需要夜間施工。在出（chū）現（xiàn）問題的情況下，必須及時找售後人員，講明問題，及（jí）施工時間。廚房設備維修的費用計算。一類是專門的廚房設備維修公司，24小時負責（zé）這（zhè）些工作。其（qí）費用包括（kuò）零部件費用、用工費（fèi）、運輸費、利潤等。東莞（wǎn）廚具廠

   針對不同地區，其（qí）費用差別很大（dà）。另（lìng）一類是生產這些設備的廠家，有專（zhuān）門的售後服務人員。這類維修費（fèi）用（yòng）比前者低，保修期內要（yào）免（miǎn）費維修；過了保修期，隻收取零部件、用工、運輸等費用，而且零部件（jiàn）的價格也較低。所以（yǐ）在維修時，應首選後者。廚房設備之所（suǒ）以維修（xiū）除（chú）了使用壽命限製外（wài），大多是因人們的不正當操作或缺乏保養而造成。平常（cháng）在使（shǐ）用完畢後，要及時清理垃圾，保持幹燥，清潔。對於不鏽鋼製品，要避免酸堿性強的物質與（yǔ）其接觸。對於一（yī）些機械了的（de）設備，除了清潔外，要在不使用時，切斷電源。排煙係統要定期清理油煙和更換油網（wǎng）。隻要我們平時注意其保（bǎo）養（yǎng），廚房設備維（wéi）修的頻率將大大降低。東（dōng）莞（wǎn）廚具廠