東莞廚具是傳播疾病的一個重要渠道,為了把住“病從口入”關,消(xiāo)滅廚具上的細菌,我們要做好廚具消毒。
東莞廚具消毒方法很多,常用的有煮沸(fèi)、蒸氣、藥物和縈外線消毒等。就(jiù)家庭而言,我們可從實際出發采用既經(jīng)濟簡單、效果又可靠的方法,其中煮沸消(xiāo)毒是家庭最理想的廚具消毒方法。我(wǒ)們先把洗淨的廚具放入鍋內,完全浸沒於(yú)水中進行加熱,待水(shuǐ)溫達到八十度時,保持五至十分鍾(zhōng)可殺滅一般的(de)細菌,水溫達到一百度時,保持(chí)二分鍾即(jí)可達到消毒目的。
消(xiāo)毒過的東莞廚具切忌再(zài)用抹布擦,要放入防(fáng)塵、防蠅的櫃內或用紗罩罩起來,以防再次汙染。