清洗設備廚（chú）具的常識你知（zhī）道多少

清洗設備廚具的常識你知道多少?

鋁鍋汙垢巧除法－東莞廚具設備
用濕水泡上適量的石堿，然後用（yòng）蛋殼蘸上堿（jiǎn）水（shuǐ）擦拭，這樣（yàng）擦出來的鋁製品表（biǎo）麵光亮、細（xì）潔。擦時最好用塊布蓋在蛋殼上，以（yǐ）防蛋殼摩擦（cā）時劃破手指。
洗（xǐ）潔劑1匙，洗（xǐ）衣粉2匙，半鋁鍋水，放在爐上煮，三五分鍾後，手上戴一隻紗手套（tào），用一團打蠟用的鐵線輕輕擦鍋蓋，然後再擦鋁鍋。
把（bǎ）鍋（guō）放在熱水（shuǐ）中，用（yòng）家禽羽毛擦（cā）洗。飯煮熱悶鍋時（shí），用舊報紙或濕（shī）布（bù）揩擦鍋的表麵，可保持鍋的外表（biǎo）明亮（liàng）清潔。
如果飯燒焦了，糊印“印”在了鋁鍋了，可用輕過燃（rán）燒並淋濕的木炭來擦洗。不管燒焦部位有多大、多厚，都能洗幹淨。*對於普通家庭找清洗原料還是比較麻（má）煩的，並且用洗（xǐ）衣粉洗（xǐ）鍋也不是很好。一（yī）般可（kě）以采取先（xiān）在（zài）“糊鍋”內加入一定量的水（要超過燒糊的位置），浸泡一個小時，再用（yòng）抹布擦（cā）洗，如果還不（bú）能洗（xǐ）去的話可用百潔布輕（qīng）輕擦洗（百潔布也叫萊瓜布（bù）超市裏有售，但（dàn）擦洗時千萬要注（zhù）意不要（yào）用力過大以免擦傷鍋（guō）體表麵）
 
不（bú）鏽鋼鍋除黑垢－東（dōng）莞廚（chú）具設備
將家中較大的鍋子加清水，投入一（yī）些鳳梨（lí）皮，再把（bǎ）較小號的鍋子通通放入，煮滾二（èr）十分鍾，待冷拿出，個個光亮如新！