不鏽鋼（gāng）餐具的使用前後需要注意哪些方法呢？

不鏽鋼餐具（jù）的使用（yòng）前後（hòu）需要注（zhù）意哪些方法呢？

使用前，可在器皿的（de）表麵塗上一（yī）層薄薄的植物油，然後在火上烘幹，這就等於器皿表麵穿上（shàng）了一層微黃的（de）油膜"衣服"。這樣，使用起來既容易清洗，又可以（yǐ）延長使用壽命。

使用後立即用溫水洗滌，以免油漬、醬油、醋、番茄汁等物質和東莞不鏽鋼廚具表麵（miàn）發生作用，導致東莞不鏽鋼廚具表麵黯（àn）淡失色，甚至產生凹痕。不鏽鋼器皿清洗以後，外表（biǎo）的水跡要擦幹。因為在（zài）加熱的時候，特別在煤球爐上使用時，燃燒時（shí）產生的二氧化硫（liú）和三氧化硫（liú）遇水後會產生亞（yà）硫酸和硫酸，這（zhè）會影（yǐng）響器皿的使（shǐ）用壽命。東莞不鏽鋼廚具器皿（mǐn）使（shǐ）用（yòng）一段時間後，表麵會（huì）有一（yī）層霧一樣的膜，可用（yòng）軟布蘸上一些去汙粉或者洗潔精擦洗，就可恢複光亮。如果東莞不鏽鋼廚具外麵被煙熏黑，也可以用這個（gè）辦法清除。