選購（gòu）廚（chú）房用具（jù）要警惕 別讓小家電成為廚房殺手

　　壓力鍋、電飯煲、榨汁機、豆漿機、微波（bō）爐、電磁爐……這些琳琅滿目的小家電豐富了食物品種（zhǒng），也大大減（jiǎn）輕了人們的（de）勞動強度。但是專業人士也提醒消費者，選擇質量不過關的小家電或使（shǐ）用小家電不當，會讓廚房這個本來十分溫馨的地（dì）方隱藏著安全隱患。
　　為了保證家（jiā）電（diàn）使用（yòng）者的安全，東莞廚具設備專家提醒消費者在購買食品加工電器時要注意：
　　1.選擇規模較大、產品質量和服務質量較好的知名企業。因為一般大的商場都有較（jiào）好的售後服務。
　　2.認清“CCC”標誌。電動食品（pǐn）加（jiā）工器具是屬（shǔ）於國家強製性認證的產品(即“ CCC”)，所以消費者在選購時一（yī）定要看清所購買電動食品加（jiā）工器具是否取得“CCC”認證證書（shū），是（shì）否標（biāo）有（yǒu）“CCC”認證標記。
　　3.看標誌和說（shuō）明。標準規定，產品的標誌應（yīng）齊全，包括：企業名稱、地址、規格(如攪拌器的容量)、型號（hào）、商標、電壓參數（shù）、功率參數、電源（yuán）性質的符號等;如果是兩插（chā）插頭，則（zé）在（zài）器具上應該有“回”符號;使用說明書應有操作（zuò）的詳細說明，應有防止誤用的警告語（yǔ），應有詳細（xì）的清（qīng）潔（jié）方法等等;產品（pǐn）上的操作開關的標誌應（yīng）該清晰明了並可靠固定。
　　4.應（yīng）注重安全性。時下，小家電的安全性普遍較差，選購時應試用，選擇在運（yùn）轉時聲音較平緩、震動小的產品。
　　5.注意包裝。包裝應嚴整、標記應正規、抗震性佳等等（děng）。
　　使用小家（jiā）電（diàn）應注意以下三方麵問題（tí）：
　　1.不要放在潮濕處。食品加（jiā）工器具這種小家（jiā）電的抗電、絕緣等安全指標下降易造成漏電傷人。放在幹燥處也應注意完善保護接地裝置。
　　2.不要空轉。電動食品加工器具在（zài）空載（zǎi）時，其電機轉速非常快，很容（róng）易造成電機軸磨損從而導致器具損壞。
　　3.應按照（zhào）購買時所提供的使用說明書的要求來進行操作和清潔。不能長時間(超過說明書中所規定的時間)的操作電動（dòng）食品加工器具;不能加工超過說明書（shū）規定量的材料（liào）;更不能加工除（chú）說明書規定外的其他東西。