東莞市耀興廚具有限公司（sī）
專注廚房設備解決方案 | 商（shāng）廚工程 | 商廚設備
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東莞廚具（jù）廠之淺說廚具知識:
1.不可長（zhǎng）時間盛放鹽、醬油、菜湯等。因為這些（xiē）食品中含有許（xǔ）多電解質（zhì），如果長時間（jiān）盛放，不（bú）鏽鋼同（tóng）樣會像其他金屬一樣，與這些電解質起電化學反應，使有毒金屬元素被溶解出來。東（dōng）莞廚具廠
2.不能用不鏽鋼器皿（mǐn）煎熬中藥。因為中藥中含有很多生物堿、有機酸等成分，特別是（shì）在加熱條件下，很難避（bì）免（miǎn）不與之發生化學反應，而使藥物失效，甚至生成某些毒性更大的化（huà）合物。
3.切勿用強堿性（xìng）或強氧化性的化學藥劑如蘇打、漂白粉、次（cì）氯酸鈉等進行洗滌。因為這些（xiē）物質都是電解質，同樣會與不鏽鋼起化（huà）學反應。東莞廚具廠
