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2015-11

東莞廚具鍋的（de）不同分類（lèi）與特點

東莞廚具（jù）鍋的不同分類與特點

東莞廚具鍋的不同分類與（yǔ）特點,不粘鍋：開（kāi）火前（qián）放油:因為鍋底采用了不粘塗層，不粘鍋具備省油、不易黏附食材、好清洗等優點。研究顯（xiǎn）示不粘鍋在（zài）攝氏260度（dù）以上會（huì）釋出有（yǒu）害物（wù）質

2015-11

東莞廚具麵層材料（liào）的特（tè）點

東莞廚（chú）具（jù）麵層材料的特點

東（dōng）莞廚具麵層材料的特點,東莞廚具的麵（miàn）層（céng）材料材質去分（fèn）析，主要有以下8種組合：不鏽鋼台（tái）麵、三聚氫氨阻（zǔ）燃板櫃櫥門扇；不鏽鋼台麵、防火板圓弧門扇

2015-11

東莞不鏽鋼廚具的清洗介紹（shào）

東莞不鏽鋼（gāng）廚具的清洗介紹（shào）

東莞不鏽鋼廚具的清洗介紹,使（shǐ）用（yòng）前，可在器皿的表麵塗上一（yī）層薄薄的植物油，然後在火上烘幹（gàn），這就等於器皿表（biǎo）麵穿上了一層（céng）微黃的油膜“衣服”

2015-10

東莞廚具設備（bèi）的保養

東莞廚（chú）具設備的保養

東莞廚具（jù）設備的保養,廚台的保養：1、應將（jiāng）重物置於櫥台下方，若（ruò）有（yǒu）水滴落，應盡快用幹布擦拭保持幹燥

2015-10

東莞廚房設備的保養工作

東莞廚房設備的保養工作

東莞廚房設備的保（bǎo）養工作,廚具櫃體的保養原則:基本上廚具櫃體本（běn）身已有基本的防潮處理，但仍不可直接或長時間對著櫃體衝（chōng）水，以免板材因潮濕而損（sǔn）壞，故櫃（guì）體表（biǎo）麵（miàn）沾有水漬，也應（yīng）立即以幹抹（mò）布擦幹

2015-10

商用廚房設備的發展方向與特（tè）點

商用（yòng）廚房設備的發展方向與特點

商（shāng）用廚房設備的發展方向與特點,適應性：商用（yòng）廚房設備的發展正（zhèng）在（zài）迅速的適應酒店業市場的細分、變化以及發展，過去可能我們從一層不變的產品迅速適應

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