東（dōng）莞廚（chú）房設備不同材質的使用保養方法
不鏽（xiù）鋼（gāng）由鐵鉻合金再摻入其（qí）他一（yī）些微量元素而製成的，耐腐蝕性比（bǐ）其他金屬好，製成的器物美觀耐用。不鏽鋼的（de）不鏽性和耐蝕性是（shì）由於其（qí）表麵上（shàng）富鉻（gè）氧（yǎng）化（huà）膜（鈍化膜（mó））的形成，使用後需要立即用溫水洗滌（dí）幹淨烘幹。
不鏽鋼廚具不能（néng）長時間盛放強酸或強堿性食品，勿用強堿或（huò）強氧化性化學藥劑洗滌。使用不當的話，不鏽鋼（gāng）中的微量金屬元素會在人（rén）體中慢慢累積，當達到某一限度（dù）時，就會（huì）危害人體健康。因（yīn）此買之前必（bì）須查看使用說（shuō）明。
