東莞廚具設計的合理程度是怎樣的?
1.東莞廚具設計(jì)動線設計要合理:現代化廚房設計是能讓使(shǐ)用者在活動範圍中順利作業(yè),不會在廚房中東(dōng)奔西跑(pǎo)。由水槽、冰箱、灶具所組(zǔ)成的工作三角區(qū),若能讓使用者在這三點間迅速移(yí)動,就不會發生來回奔忙的忙亂狀(zhuàng)態。這三角形三邊總和應以不超過6.6米為原則,所有電器也必須設在最(zuì)方便使用的位置。
2.東莞廚(chú)具設(shè)計操作台高度是否合理:櫥櫃高度內部設計會影響廚房的工作,好的廚具能依使用者的身高來決定工作台的高度(dù),一般而言,上下櫃(guì)高度約22米(mǐ)較符合東方人的身材,下櫃高度自地麵(miàn)到(dào)台(tái)麵一般在08米上下比較恰當(dāng)。 要創造一(yī)個兼具美感且實用的廚房。櫥櫃內部的儲放(fàng)功(gōng)能設計及櫥櫃和家電三者(zhě)嵌合,都是不可忽視的重點。係列化廚房(fáng)家具設備強調廚房內工作區和(hé)儲藏區的(de)連貫。在設計中首先要考慮滿足功(gōng)能要求。櫥櫃內可(kě)設置好網架、擱板(bǎn)、抽屜、旋轉架等(děng)收藏用具,可滿足(zú)儲藏(cáng)瓶瓶罐罐等各種廚房用品的(de)需要。嵌入式家電在櫥櫃空間設計(jì)是重要的一環:電冰箱、灶具、微波爐、脫排油(yóu)煙機(jī)、熱水器、洗碗機、消毒櫃(guì)等,必須合理(lǐ)、統一考(kǎo)慮,充分利用空間。
3.廚房除了(le)其烹調功能外,清洗與配餐工作也是廚房空間的重要組成部分(fèn)。操作台麵、水池(chí)、水龍頭在廚房中扮演著不可缺的角色,對操作台麵(miàn)材(cái)料要求比較高,必須耐熱、耐水、耐腐蝕、耐汙染(rǎn)、耐久等(děng)。要不易損傷,不宜有強烈發光。操作台麵應盡(jìn)量做成(chéng)整體,少(shǎo)接縫或無接縫。可避免積(jī)汙、滲漏水等,為防止操作台麵前緣應做適當的流水處理,同樣為避免(miǎn)操作台麵與牆麵之間滲漏水,必須作擋水條處理。
U型:東莞廚具是將水槽、冰(bīng)箱、灶台分三麵設計,所需空間比其(qí)它形式多,中(zhōng)央動(dòng)線不會受到(dào)幹擾。
海島型:是將廚房間的某部分設(shè)備宛如島(dǎo)嶼般隔開。島式廚台可以設置任(rèn)何功能,配膳、烹煮皆宜(yí)。
一字型:所有櫃麵呈一直線並排,通(tōng)常用在小麵積家庭或狹長形廚房。其優(yōu)點是動線單純,隻要左右(yòu)移動便能作業,機能一般(bān)依照水槽、台麵、灶具等順序(xù)安排(pái)。
兩列(liè)式:兩列式是(shì)麵對麵的台麵設計,適合需要較長工作台麵(miàn)的家庭,一列台麵可設計成便餐台麵,甚至取代空(kōng)間隔間。
L型:將廚具設計(jì)成有轉角的外型,作業動線較短適合各式開放或非開放空間(jiān),半圓形台麵可作操作(zuò)台又可作(zuò)就餐用。