消毒碗櫃進入家庭（tíng）的時（shí）間不長，消費（fèi）者使用時（shí）可能遇到這樣或那樣的問題，其中有 幾點需要特別留意： 用完的餐具（jù）必須先洗幹（gàn）淨，將水擦幹才放進消毒櫃內，不能承受高溫的餐具必須放進低溫層，其它可放入低溫層，關上櫃門即可進行消毒。在消毒過程中（zhōng）應注意不（bú）要打開櫃門，避免高溫灼傷。使用一段時間後要定（dìng）期（qī）清潔櫃內及外表麵，使消毒櫃保持幹淨衛生。消毒是專門為消毒（dú）廚具而生產的，其它（tā）東西不能放進（jìn）消毒櫃（guì）內消毒，避免（miǎn）發生危險。水洗過的餐具必須擦幹或晾幹後方可放入消毒櫃內，紅外發熱管通電加熱（rè），櫃內溫度上升至（zhì）200°C-300°C，達到消毒之（zhī）目的（de），同時又驅除櫃內（nèi）的潮氣，使櫃內金屬部（bù）件（jiàn）不會受潮（cháo）氧化。一些用戶把帶水的餐具（jù）放入櫃內又不經常通電，致使消毒櫃的各電器（qì）元件及金屬表麵受潮（cháo）氧化，在紅外發熱管管座處（chù）出（chū）現接觸電阻（zǔ），易燒壞管座或其它部件，縮短消（xiāo）毒櫃的（de）使用（yòng）壽命。有些用戶出於種種原因對消毒櫃少用和閑置,而正確的使用方（fāng）法是：每1-2天通電消毒一次，這（zhè）樣既起到殺毒的目的，又可延長其使用壽命。

    東莞廚具設備提醒大家日常使用中（zhōng）還要注意如下幾點:

    1.應將餐飲（yǐn）具洗淨瀝幹後再放入消毒碗櫃（guì）內消毒，這樣能（néng）縮短消毒（dú）時間和降低電 能消耗。

    2.塑（sù）料（liào）等不耐高溫（wēn）的餐飲具不能放在下（xià）層（céng）高溫消毒櫃內，而應放在（zài）上層臭氧（yǎng）消毒 的低（dī）溫消毒櫃內消毒，以免（miǎn）損壞餐具。

    3.彩瓷器皿（mǐn）放入（rù）消毒櫃會釋放有害物質（zhì），危害人體健康。因為陶瓷碗、盤、缸、 罐（guàn）缽等，在上釉彩時，其釉質、顏料都含有有毒的鉛、鎘等（děng）重金屬。平時，這些物質是 比較穩定的，但遇到高溫則容易溢出。而消毒櫃的在工作狀態下，內部溫度可高（gāo）達20 0℃。經常在這些消毒過的彩瓷裏放置食品，會使食品受到汙染，危害健康（kāng）。

   4.碗、碟、杯等餐具應豎直放在層架上（shàng），最好不要（yào）疊放，以便通氣和盡快消毒。

   5.使用臭氧消毒櫃時要注意臭氧發生器是否正常工作，凡聽不（bú）到高壓放電的吱吱 聲或看不到放電藍光，說明臭氧發生器可能出（chū）現故障，應及時維修。

   6.消毒櫃應（yīng）放置在幹燥通風處，離牆不宜小於30CM。

   7.消毒期（qī）間（jiān）非必要時，請勿開門，以免影響效果。

   8.消毒結束後，如過十分鍾再（zài）取用的話，效果更佳。打開櫃門時有少量臭氧味溢出，這濃（nóng）度是無礙人體健（jiàn）康的，請放心。

   9.要（yào）定期將櫃身下端集水盒中的水到出（chū）抹淨.