東莞節能環保廚具淺說廚具的保養方法:

①用棉紗沿邊（biān）緣滑動，如有掛絲斷絲現象，說明有飛邊毛刺存在，也可用指甲蓋輕輕滑動，如果（guǒ）滑動無聲，就（jiù）是沒有飛邊毛刺。 
②表麵不能有磕碰、劃傷和（hé）砂眼等毛病（bìng）。 
③花紋不能有模糊不清的（de）部分，紋路要清晰（xī）鮮明。 
④看安裝是否有鬆動不牢的現象。
⑤幾何形狀（zhuàng）要對稱規矩。

不鏽鋼廚具保養法（fǎ） 
①不鏽鋼廚具使用時（shí）間過長，會出現黑色汙漬，用洗滌劑洗不淨。如將牙膏擠在濕布上擦拭，就能快捷地除去汙漬，使廚具光亮（liàng）如新。 
②將不鏽鋼廚具洗淨，再用橘子皮擦拭，這是保養不鏽鋼廚具的有效方法。 
③馬鈴薯皮可洗不鏽鋼炊具，把馬鈴薯皮撒在不鏽（xiù）鋼碗（wǎn）盆內（nèi），再倒（dǎo）入清潔劑擦（cā）拭，就很容易清洗幹淨。