近日調查得（dé）知，東莞不鏽鋼廚具產品不合格比例近七成。接受抽查的52批次不鏽鋼廚具中，合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理局相關負責人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具》的檢驗標準，對廚具主體材料的要求是較為（wéi）寬鬆的，但仍有38.5%的不（bú）合格率（lǜ），而耐腐蝕能力不合格率為28.8%。
　　新標準仍未（wèi）出爐“吃（chī）火鍋的（de）時候，一般至少要兩隻勺，一隻湯勺，一隻漏（lòu）勺。你看我（wǒ）設計的這勺，右傾15度就是漏勺（sháo），左傾15度又能打湯。用這個（gè）吃火鍋，一隻勺就足夠了。”日前，由中國輕工業聯（lián）合會指定，在全國獨家負（fù）責東（dōng）莞不鏽（xiù）鋼廚（chú）具（jù）行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有（yǒu）限公（gōng）司總經理黃清潔，這樣描述他的新點子。“兩勺變一勺”的背後，卻反映（yìng）我國東莞不鏽鋼廚具產品翻天覆地的變化。

　　筆者（zhě）從多方了解到，早在2004年，中國輕工業聯（lián）合會就下發《關於印發〈2004年（nián）輕工業製定修訂國家標準、行業標準項（xiàng）目計劃〉的通知》，將qb/t2174-95《不鏽鋼廚具》標準修訂（dìng）項（xiàng）目列入計劃，編（biān）號為q2004-109t。據全國日（rì）用五金標準化中（zhōng）心相關（guān）人士介紹，由於國際iso8442：1997係列標準中的主要技術指標先（xiān）進、合（hé）理，有利於保護消費者（zhě）的合法權益，有利於與國際接軌，向世（shì）界水平靠攏，同（tóng）時也適合（hé）我國國情及行業（yè）現狀，所以確定（dìng）修改采用iso8442：1997係列國際（jì）標準，同時也（yě）盡量引用國家相近的專業標（biāo）準，使標準更加先進、全麵、合理，以促進技術進步和提（tí）高產品質量（liàng），推動我國不鏽（xiù）鋼廚具行業進（jìn）一步發展，邁入國際先進行列。

　　不鏽鋼製品款式日新月異，但有關標準對主體材料要求較為寬鬆。廣東省的一項抽查表明，產品不合格比例近七成。

　　日前，廣東省工商行（háng）政管理局對三季度（dù）省（shěng）內流通領域銷售的不鏽鋼（gāng）製品進行的監測顯示（shì），接受（shòu）抽查的52批次不鏽鋼（gāng）廚具（jù）中（zhōng），合格16批次，不合格比例為69.2%。廣東省工商管理（lǐ）局相關負責人表示，按照qb/t2174-1995《不鏽鋼廚具（jù）》的（de）檢驗標準，對廚具主體材（cái）料的要求是較為寬鬆的，但仍有38.5%的不合格率，而（ér）耐腐蝕能力不（bú）合格（gé）率為28.8%。

　　尷尬的是，發展迅速的東（dōng）莞不鏽鋼廚具，接受檢（jiǎn）測時使用的依然是1995年的輕工業標準，而（ér）且隻有不到70%的合（hé）格率。如果采（cǎi）用國際標準來衡量，又會是（shì）怎（zěn）樣的狀況?不鏽鋼廚具業到底存在什麽症結?

　　新標準仍未出爐“吃火鍋的時候（hòu），一般至少要兩（liǎng）隻勺（sháo），一隻湯勺，一隻漏勺。你看我設計的這勺，右傾15度就是漏勺（sháo），左（zuǒ）傾15度又能打湯。用這個吃火鍋，一隻勺就足夠了（le）。”日前（qián），由中國輕工業聯合會指定，在全國獨家負責東莞不鏽鋼廚具行業標準qb/t2174—95修訂的廈門清宏實業有限公司總經理（lǐ）黃清潔（jié），這樣描述他的新點子。“兩勺變一勺”的背後，卻反映我國東莞不鏽鋼廚具產品翻天覆地的變化（huà）。